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En 3 ans le nombre d’obèse parmi les 25 – 34 ans a presque été multiplié par deux, prés de 20% de cette population.

Et si le surpoids reste constant, l’obésité sévère elle a plus que doublé. Les femmes plus que les hommes, les pauvres plus que les riches.

Patrick SEROG médecin nutritionniste estime que ce phénomène est dû au fait d’acheter des aliments moins chers et donc souvent plus gras, et plus sucrés. Et le fait d’avoir une densité énergétique importante, c’est-à-dire une concentration d’énergie dans un petit volume, ce qui fait qu’à la longue les gens vont prendre du poids progressivement. 

Mauvaise alimentation, manque d’activité physique, désormais on connait les facteurs et pourtant les campagnes de sensibilisation n’ont pas réussi à enrayer le phénomène.

Pour Patrick SEROG : « Le problème se résous dans les familles, il se résous dans les villes de manière local et non pas par des campagnes générale. »

Et si pour l’heure le France n’est pas au stade des pays anglo-saxons, elle le doit à sa tradition culinaire convivial et variée affirment les nutritionnistes.